Das Wort des Tages

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Oktoberfest

21 settembre 2015
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La parola di oggi è: Oktoberfest



Oktoberfest
n:
das Oktoberfest, l’Oktoberfest (la festa della birra a Monaco di Baviera).
 Civiltà
Oktoberfest L’Oktoberfest – in bavarese detta anche d’Wiesn (da Wiese, “prato”, perché l’area dove viene celebrata si chiama Theresienwiese) – è una delle feste popolari più famose nel mondo. Si svolge tutti gli anni a Monaco di Baviera e, contrariamente a quel che suggerisce il nome, inizia a metà settembre e si conclude la prima domenica di ottobre. Fu celebrata per la prima volta nel 1810 per le nozze di Ludovico I di Baviera. Nei numerosi megatendoni (Festzelte) montati per l’occasione vengono consumati fiumi di birra servita nei tradizionali Maßkrügen “boccali da un litro”, prodotta dagli storici birrifici di Monaco e accompagnata da piatti tipici bavaresi come Würstel mit Sauerkraut “salsicce con crauti”, Brathendl “pollo arrosto”, Schweinshaxe “stinco di maiale” o Schweinebraten “arrosto di maiale” e la Brezel.

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