charcuterie /ʃaʀkytʀi/
s. f.1 salumi (m. pl.) , affettato (m.): fabrique de charcuterie, salumificio2 salumeria
► boucherie-charcuterie.

boucherie-charcuterie /buʃʀiʃaʀkytʀi/
s. f. [pl. boucheries-charcuteries]macelleria-salumeria.