La parola del giorno

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caffè

29 settembre 2014
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La parola di oggi è: caffè

Sillabazione: caf–fè
caffè / kafˈfɛ*/
[turco kahve, dall'arabo qahwa ‘bevanda eccitante’ 1585]
A s. m. inv.
1 arbusto tropicale sempreverde delle Rubiacee con foglie ovate e glabre, fiori bianchi ascellari, frutto consistente in una drupa rossa con nocciolo contenente uno o due semi (Coffea arabica) | ogni seme di tale pianta
2 sostanza aromatica ottenuta per torrefazione e macinazione dei semi contenuti nei frutti della pianta del caffè: grani, chicchi di caffè; caffè in grani; caffè macinato | caffè verde, qualsiasi caffè in seme, privato della buccia, prima della torrefazione | caffè torrefatto, caffè verde sottoposto a un qualsiasi grado di torrefazione | caffè decaffeinato, dal quale è stata estratta la caffeina | caffè solubile, sostanza solida, disidratata e solubile in acqua, ottenuta a partire dal caffè torrefatto
3 bevanda preparata per decozione a caldo di caffè torrefatto e macinato: fare, preparare il caffè; offrire una tazza di caffè, un caffè; caffè caldo, freddo | caffè nero, senza latte, puro | caffè macchiato, a cui viene aggiunto un po' di latte | caffè corretto, con l'aggiunta di un liquore | caffè turco, alla turca, denso, preparato col bricco, non filtrato | caffè espresso, preparato al momento con apposita macchina | caffè lungo, alto, poco concentrato | caffè americano, caffè molto lungo ottenuto con lento filtraggio del macinato | caffè ristretto, basso, molto concentrato | (ellitt., colloq.) al caffè, al momento del caffè, dopo il pranzo: ne parleremo al caffè | (colloq.) caffè caffè, un vero caffè, un caffè fatto come si deve: mi prepari un caffè? ma che sia un caffè caffè! | ogni bevanda succedanea del caffè ottenuta dai semi di varie piante: caffè d'orzo; caffè di cicoria, di ghianda | caffè bianco, specie di sorbetto al sapore di caffè
4 locale pubblico dove si servono, oltre al caffè, gelati, bevande alcoliche e analcoliche, pasticceria e sim.: andare al caffè; passare la serata al caffè SIN. bar | chiacchiere, politica da caffè, oziose, astratte dalla realtà | caffè concerto, locale dove si ascolta musica e si balla
B in funzione di agg. inv.
(posposto a un sost.) che ha il colore bruno dorato caratteristico del caffè tostato: un paio di scarpe color caffè
|| cafferìno, dim. | caffettìno, dim. | caffettùccio, dim. | caffeùccio, dim.

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