La parola del giorno

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gubana / pasticciotto

14 giugno 2015
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La parola di oggi è: gubana / pasticciotto

SILLABAZIONE: gu–bà–na
gubàna / ɡuˈbana/
[n. sloveno del dolce 1931]
s. f.
(cucina) tipico dolce friulano di pasta sfoglia con un ripieno di uvetta, pinoli e canditi, aromatizzato con acquavite


SILLABAZIONE: pa–stic–ciòt–to
pasticciòtto / pastitˈtʃɔtto/
[alter. di pasticcio 1627]
s. m.
1 (cucina) pasticcio: pasticciotto di maccheroni
2 dolce tipico della Puglia, a base di pasta frolla e crema pasticciera

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