La parola di oggi è: spumante / Champagne

 
Le feste si avvicinano e la Parola del giorno si fa spumeggiante! Continua il viaggio della Parola del giorno tra le parole adatte a un brindisi augurale.
 

spu–man–te
spumànte 🔊 / spuˈmante /

A

part. pres. di spumare ; anche agg.

❖ raro nel sign. del v.:
 onde … verdi e spumanti (G. Boccaccio)


B

agg. e s. m.

❖ detto di vino frizzante, gener. bianco, che produce schiuma e perlage quando viene stappato e versato nel bicchiere:
un bicchiere di spumante; spumante di Asti; spumante secco; spumante semisecco
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spumante naturale, ottenuto per fermentazione, lenta in bottiglia (metodo classico o champenois), o rapida in autoclave (metodo Charmat)

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spumante artificiale o gassificato, ottenuto per immissione di anidride carbonica, e gener. di scarsa qualità

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allo spumante, al momento in cui si serve lo spumante, alla fine del pranzo



Cham–pa–gne
Champagne 🔊 / *ʃamˈpaɲ* /, fr. 🔊 / ʃɑ̃ˈpaɲ /
[ vc. fr., n. della regione fr. dove viene prodotto ☼ 1747 ]

A

s. m. inv.

❖ vino spumante bianco o rosé, prodotto nella omonima regione francese con uve Pinot e Chardonnay
Cfr. sciampagna


B

in funzione di agg. inv.

❖ (posposto a un sost.; gener. con l’iniziale minuscola) che ha il colore biondo spento tipico del vino omonimo:
capelli color champagne; abito champagne