La parola di oggi è: grattugia / grattugiare

   
Come si scrive? Continua il viaggio tra le parole spesso scritte in modo sbagliato: l’ortografia errata è preceduta dall’abbreviazione evit., “da evitare”.
 
SILLABAZIONE: grat–tù–gia
grattùgia / ɡratˈtudʒa/, (evit.) grattùggia
[ant. provenz. gratusa, da gratar ‘grattare’ ☼ av. 1388]
s. f. (pl. -gie)
● utensile da cucina, in lamiera bucata e talora curva, scabra dal lato superiore per gli orli alzati dei buchi, su cui si sfregano formaggio, pane secco e sim. per sminuzzarli | analogo utensile di vetro o plastica per ridurre in poltiglia la frutta
|| grattugiétta, dim. | grattugìna, dim. | grattugìno, dim. m.



SILLABAZIONE: grat–tu–già–re SINONIMI
grattugiàre / ɡrattuˈdʒare/, (evit.) grattuggiàre
[da grattugia ☼ 1353]
v. tr. (pres. io grattùgio; fut. io grattugerò)
● sminuzzare qlco. passandola su e giù per la grattugia: grattugiare il pane secco, il formaggio, la noce moscata