pan / rallar
La parola di oggi è: pan / rallar
È tempo di Natale e di cibi tradizionali come gli alfajores di Medina Sidonia. Continua il viaggio di La Palabra del día tra gli ingredienti e la preparazione di questi tipici dolcetti andalusi.
s.m. [pl. panes]
pane
pan fresco, duro pane fresco, raffermo; un pedazo de pan un pezzo di pane; una rebanada de pan una fetta di pane
fig. (sustento) en toda su vida, nunca le ha faltado el pan in tutta la sua vita non gli è mai mancato il pane
(pieza) pane, pagnotta (f.)
(masa sobada y delicada) pasta (f.)
(panecillo) panino
(de oro, plata) foglia (f.), lamina (f.)
(de jabón) saponetta (f.)
[en pl.] (mies) messi (f.)
(Am Colombia: 🔊 ) vulg., pop. fica (f.)
a pan pedir a chiedere l’elemosina: el pobre hombre se quedó a pan pedir il pover’uomo si ridusse a chiedere l’elemosina
a pan y agua también fig. a pane e acqua: lo tuve una semana a pan y agua l’ho tenuto una settimana a pane e acqua
al pan, pan y al vino, vino pane al pane, vino al vino
comer el pan de al. fig. mangiare nel piatto di qlcu.: no criticará nunca a su director porque está comiendo su pan non criticherà mai il suo direttore perché sta mangiando nel suo piatto
comer pan con corteza fig. essere maggiorenne e vaccinato
con pan y vino se anda el camino fig. a pancia piena si ragiona meglio
con su pan se lo coma fig. sono affari suoi, lascialo bollire nel suo brodo
dame pan y dime tonto fig. non mi importa delle offese se ottengo ciò che voglio
de pan y palo fig. del bastone e della carota: política de pan y palo politica del bastone e della carota
engañar el pan accompagnare il pane (con qualcosa di gustoso)
estar más bueno que el pan fam. essere uno schianto, essere bono
ganarse el pan fig. guadagnarsi il pane, guadagnarsi da vivere
hacer un pan como unas hostias fig., fam. fare fiasco, fare un pasticcio
¡ni qué pan caliente! fig., fam. un corno!, un accidente!
no cocérsele el pan a al. fig., fam. stare (o essere) sulle spine
no haber pan partido fig., fam. essere culo e camicia
no solo de pan vive el hombre prov. non si vive di solo pane, non di solo pane vive l’uomo
pan ácimo pane azzimo
pan aflorado pane di semola
pan ázimo pane azzimo
pan bendito Relig. pane benedetto; fig. bendidio, ben di Dio
pan blanco pane bianco
pan candeal pane bianco
pan cenceño pane azzimo
pan con pan, comida de tontos fig. qualche cambiamento non guasta
pan de azúcar pan di zucchero
pan de centeno pane di segale
pan de flor pane di semola
pan de higos Gastr. dolce a base di fichi
pan de molde pane in cassetta, pancarré
pan de munición Mil. pane militare, galletta
pan de salvado pane integrale
pan de Viena rosetta condita, pane condito
pan eucarístico Relig. pane eucaristico
pan francés pane francese
pan integral pane integrale
pan moreno pane nero
pan negro pane nero
pan rallado pangrattato
pan seco pane secco; (solo) pane senza companatico
pan sin sal fig. (persona sosa) patata lessa
pan y quesillo Bot. borsa di pastore, borsa da pastore
quitarle el pan de la boca a al. fig. togliere il pane di bocca a qlcu.
ser el pan (nuestro) de cada día fig., fam. (ser muy frecuente) essere il (nostro) pane quotidiano
ser más bueno que el pan essere buono come il pane
ser pan comido fig. essere una cosa da niente, essere una bazzecola, essere una passeggiata
venderse como pan caliente andare (via) come il pane, andare a ruba.
v.tr.
grattugiare
ralla el queso y guárdalo en la nevera grattugia il formaggio e conservalo in frigo
fig., fam. (molestar) rompere le scatole a, scocciare, seccare.