La parola di oggi è: affiner


affiner /afine/
A v. tr. ( coniug. 3 aimer)1 affinare: affiner les métaux, le verre, affinare i metalli, il vetro ● (fig.) affiner son goût, sa sensibilité, affinare il proprio gusto, la sensibilità2 (fig.) acuire3 stagionare (il formaggio)
B s’affiner v. pron.affinarsi.