La parola di oggi è: amasar / masa

È tempo di Natale e di cibi tradizionali come gli alfajores di Medina Sidonia. Continua il viaggio di La Palabra del día tra gli ingredienti e la preparazione di questi tipici dolcetti andalusi.
 

amasar 🔊 /amaˈsar/


v.tr.
1

impastare

2

(acumular) ammassare

3

fig., fam. (tramar) tramare, macchinare.



♦masa 🔊 /ˈmasa/


s.f.
1

(conjunto de materia) massa
masa de agua, de tierra, de barro massa d’acqua, di terra, di fango

fig. (multitud) una masa de gente, de manifestantes una massa di gente, di manifestanti

Fís. la unidad de medida de la masa es el kilogramo l’unità di misura della massa è il chilogrammo

[gen. en pl.] Sociol. las masas populares le masse popolari

Electr. el circuito hace masa a través del bastidor il circuito fa massa tramite il telaio

2

Gastr. (mezcla) impasto (m.), pasta
hacer la masa fare l’impasto; una masa de harina, azúcar y huevos un impasto di farina, zucchero e uova; la masa del pan, de la pizza la pasta del pane, della pizza

3

(Am Argentina: 🔊 ) (pastelito) pasticcino (m.), dolcetto (m.)

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a masa Electr. a massa: conexión a masa collegamento a massa

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de masas di massa: cultura, espectáculo de masas cultura, spettacolo di massa

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en masa in massa: el pueblo acudió en masa il popolo accorse in massa

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llevar algo en la masa de la sangre avere qlco. nel sangue: lleva el flamenco en la masa de la sangre ha il flamenco nel sangue

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masa atómica Fís. massa atomica

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masa crítica Fís., también fig. massa critica

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masa de claro Arte massa di luce

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masa de herencia Dr. massa ereditaria

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masa de la quiebra Dr. massa fallimentare

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masa de oscuro Arte massa d’ombra

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masa encefálica Anat. massa encefalica

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masa específica Fís. massa specifica

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masa hereditaria Dr. asse ereditario, massa ereditaria

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masa molecular Fís. massa molecolare

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masa monetaria Econ. massa monetaria

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masa quebrada Gastr. pasta brisée.