La parola di oggi è: saltear / soasar

saltear /salteˈar/
v.tr.1 (Gastr.) saltare, soffriggere, rosolare: s. los dientes de ajo en la sartén soffriggere gli spicchi d’aglio nella padella2 (asaltar) assaltare, assalire, rapinare.


soasar /soaˈsar/
v.tr.(Gastr.) rosolare.