La parola di oggi è: budino

SILLABAZIONE: bu–dì–no
♦budìno / buˈdino/ o (raro) bodìno, †pudìno
[ingl. pudding, dal fr. boudin ‘sanguinaccio’, di etim. incerta, che ha influenzato nella forma e in alcuni sign. la vc. it. ☼ 1747]
s. m.
● dolce di consistenza molle a base di latte, uova e zucchero, cotto in forno o a bagnomaria in apposito stampo, sformato freddo, spesso accompagnato da salse dolci o panna montata: budino di cioccolata | (est., impropr.) sformato, flan: budino di asparagi