palménto //
[etim. incerta ☼ 1268]
s. m.
1 Macina del mulino | Insieme delle macine e dell’attrezzatura di un mulino; (est.) edificio o locale che ospita tali macine | Mangiare, macinare a quattro palmenti, (lett.) a due palmenti, (fig.) mangiare avidamente; (lett.) guadagnare molto, o procurarsi guadagni, anche illeciti, da più fonti.
2 Nell’Italia meridionale, ampia vasca per la pigiatura dell’uva e la fermentazione del mosto; (est.) locale in cui è posta tale vasca: non avevan le chiavi né dei magazzini, né del palmento, né della cantina (L. PIRANDELLO).