La parola del giorno è: uvàggio / vitìgno / monovitìgno
La parola del giorno è: uvàggio / vitìgno / monovitìgno /
uvàggio //
[1905]
s. m.
● (enol.) Mescolanza di più uve da vino, usata per la vinificazione.
vitìgno //
[lat. tardo vitĭneu(m), agg. di vītis ‘vite’ ☼ av. 1400]
s. m.
● Ogni varietà coltivata di vite: vitigno nostrano; vitigno di origine francese.
monovitìgno® //
[marchio registrato delle distillerie Nonino, comp. di mono- e vitigno ☼ 1977]
s. m.
● Vitigno unico | Grappa di (o raro da) monovitigno, ottenuta dalle vinacce di un singolo vitigno.