La parola di oggi è: rosticciere / rosticceria

 Sillabazione: ro–stic–ciè–re
rosticcière / rostitˈtʃɛre/ o (raro) rosticcère
[da rostire, sul modello del fr. rôtisseur ☼ 1863]
s. m. (f. -a)
● gestore di una rosticceria

 Sillabazione: ro–stic–ce–rì–a
rosticcerìa / rostittʃeˈria/
[da rosticciere, sul modello del fr. rôtisserie ☼ 1863]
s. f.
● locale dove si preparano e si vendono arrosti o altre vivande