La parola di oggi è: struffolo

   
Un dolce Natale con “La parola del giorno”. Continua il viaggio tra i dolci italiani tradizionali nel periodo di Natale: trovate anche quello della vostra regione?
 
SILLABAZIONE: strùf–fo–lo
strùffolo / ˈstruffolo/ o strùfolo
[dal longob. *strupf ‘batuffolo, brandello’ ☼ av. 1525]
s. m.
1 anticamente, batuffolo, spec. di paglia, usato dagli scultori
2 (al pl.) dolce costituito da palline fritte di pasta dolce e miele, tipico dell’Italia meridionale CFR. cicerchiata