La parola di oggi è: uva

Un settembre al gusto d’uva. Da oggi, e per due settimane, con la Parola del giorno riceverai un assaggio delle tante parole italiane riferite all’uva, alla vite e alle loro parti.
 

u–va
♦ùva 🔊 / ˈuva /
[ lat. ūva(m) ‘grappolo d’uva’, prob. da una vc. non indeur. ☼ 1282 ]

s. f.
1

❖ bot. infruttescenza a grappolo della vite, formata da singoli frutti o bacche detti anche acini o chicchi

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uva da tavola, da mensa, per consumo allo stato fresco

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uva da vino, per la vinificazione

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uva secca, passa, appassita

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uva sultanina, V.

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uva corniola, pizzutello

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uva infavata, parassitata dalla Botris cinerea

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uva moscata, uva da tavola, senza semi a maturazione tardiva

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uva americana, pianta delle Vitacee appartenente a specie diverse da quelle del gruppo eurasiatico occidentale, originaria del Nord America e diffusa in Italia spec. nelle varietà Isabella e Clinton (Vitis labrusca)

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uva fragola, qualità di uva americana ottenuta dal vitigno Isabella, caratterizzata da sapore e profumo piuttosto intensi e che richiamano il frutto della fragola

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uva puttanella, V.

2

❖ est. pianta con frutto simile all’uva

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uva di mare, sargasso o uova di seppia

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uva di monte, arbusto delle Ericacee che cresce in montagna, con fiori rosa ricchi di nettare e frutti rossi commestibili (Vaccinium vitis-idaea) Sin. mirtillo rosso

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uva di volpe, pianta erbacea che cresce spontanea nel sottobosco, con rizoma strisciante, fusto eretto terminante con quattro grandi foglie, i cui frutti sono bacche velenose (Paris quadrifolia) Sin. erba paris

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uva marina, pianta cespugliosa delle Efedracee, con rami articolati, verdi, a foglie ridotte, spontanea sulle sabbie mediterranee (Ephedra equisetiformis)

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uva spina, arbusto delle Sassifragacee a rami lisci con spine a tre punte e bacche tonde, giallicce, commestibili (Ribes uva-crispa)

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uva turca, fitolacca, uvina

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uva ursina, arbusto delle Ericacee a fusti sdraiati, foglie coriacee, frutti globosi, aspri, commestibili (Arctostaphylos uva-ursi)


○ uvétta, dim. (V.)
○ uvı̀na, dim. (V.)