La parola di oggi è: dollop

dollop /ˈdɒləp/ 

n. (fam.)
1 (reggenza: dollop of + sost.) piccola quantità, mucchietto: a dollop of clay, un mucchietto d’argilla
2 porzione (di cibo semiliquido); cucchiaiata; a dollop of jelly, una cucchiaiata di gelatina; (fig.) a big dollop of romance [sentiment, luck], una buona dose di romanticismo [sentimentalismo, fortuna].

La parola è tratta da:
il Ragazzini
Dizionario inglese italiano italiano inglese
di Giuseppe Ragazzini
Zanichelli editore