La parola di oggi è: to blanch


to blanch /blɑ:ntʃ/
A v. t.1 sbiancare; sottoporre a imbianchimento; decolorare: to blanch celery, sottoporre a imbianchimento il sedano (sotterrandone i gambi)2 mondare, pelare (frutta o verdura, scottandole)3 (cucina) sbollentare
B v. i.sbiancare; impallidire: He blanched with terror, è sbiancato dal terrore
● (fig.) to blanch over, tentare di nascondere (uno scandalo, un difetto, ecc.).