kọ̈cheln
itr
cuocere a fuoco molto lento.

ein|kochen
A tr <haben> gastr
etw einkochen {MARMELADE} cuocere qc; {OBST} auch fare la conserva di qc
B itr <sein>
gastr {MARMELADE, MUS, SOßE} ispessirsi cuocendo, addensarsi.