Tag: cucina

slider

Slider ha molti significati letterali e di ambito specialistico, dal baseball all’informatica. Si chiama slider anche la calzatura tipo ciabatta oggi piuttosto trendy e un tipo di tartarughina d’acqua dolce americana.


clean

Si sa che alla base di un’alimentazione sana ci sono verdura e frutta in quantità, poco sale e poco zucchero, ma cosa s’intende con clean eating?


artisan

Artisan e artisanal vengono da ‘artigiano’ attraverso il francese artisan.


aquafaba

C’è qualcuno tra voi che aprendo una scatola di legumi, diciamo ceci, ha mai avuto la bella pensata di usare il liquido di governo anziché scolarlo nel lavello?


blitz

Blitz ha diversi sensi, sia come verbo che come sostantivo, ma tutti si riferiscono a qualcosa di intenso e concentrato.


Bake-off

I britannici hanno un debole per le gare televisive, tant’è che uno dei programmi di maggior successo degli ultimi anni è stato The Great British Bake Off.