La parola di oggi è: hostelería

Sección Español-Italianohostelería /osteleˈria/
s.f.1 industria alberghiera: los pueblos de este litoral viven gracias al turismo y a la hostelería i paesini di questo litorale vivono grazie al turismo e all’industria alberghiera2 (Escol.) istituto (m.) alberghiero: mi hijo hace hostelería mio figlio frequenta l’istituto alberghiero3 (rar.) (hostal) pensione.