La parola di oggi è: feccia / scolafeccia


fèccia / ˈfɛttʃa/ (o -é-)
[lat. parl. *faecea(m), da fāex, genit. fāecis ‘feccia’, di orig. preindeur. ☼ 1282]
s. f. (pl. -ce)
1 deposito melmoso che si forma nei vasi vinari per sedimentazione del vino: feccia di svinatura, di filtrazione | bere il calice sino alla feccia, (fig.) provare tutte le amarezze | (est., gener.) sedimento di un liquido
2 (fig.) parte peggiore: la feccia della società
3 (lett., spec. al pl.) escrementi, feci


scolafèccia / skolaˈfɛttʃa/
[comp. di scola(re) (1) e feccia ☼ 1970]
s. f. (pl. -ce)
● (enol.) sacco a punta dove si mette a scolare la feccia del vino