capitóne //
[lat. capitōne(m) ‘che ha la testa grossa’, da căput, genit. căpitis ‘capo’ sec. XIV]
s. m.
1 Grossa anguilla con carni assai pregiate, piatto tradizionale delle feste natalizie.
2 †Filo di seta grossa e disuguale.
3 (centr., sett.) Alare del camino.