La parola di oggi è: rigaglia

 Sillabazione: ri–gà–glia
rigàglia / riˈɡaʎʎa/ o (raro) regàglia
[lat. regālia ‘cose degne di un re’, nt. pl. sost. di regālis ‘regale’ ☼ av. 1400]
s. f.
1 (spec. al pl.) interiora e cresta di pollo o altro volatile: pasticcio, fettuccine con rigaglie CFR. frattaglia, durello
2 cascame di seta, scarto del bozzolo
3 †rimasuglio, avanzo di nessun valore