La parola di oggi è: Zuckerguss / Glasur

La ricetta di Das Wort des Tages per pregustare un dolce Natale. Continua il viaggio di Das Wort des Tages tra le parole riferite ai biscotti natalizi tedeschi e alla loro preparazione.
 

Zụckerguss (a.R. Zuckerguß)
m
glassa f, ghiaccia f: mit Zuckerguss, glassato; etw mit Zuckerguss überziehen, glassare qc





Glasur <-, -en>
f
1 tech (Überzug) vetrina f, smalto m (vitreo)
2 gastr glassa f