La parola di oggi è: écorce / zeste

Sai come si dice in francese il nocciolo dell’albicocca o la scorza del limone? Continua il viaggio di Le Mot du Jour tra le parole francesi riferite alla frutta fresca e alla sua polpa dissetante.
 

♦ écorce /ekɔʀs/
s. f.1 corteccia: l’écorce des arbres, la corteccia degli alberi ● (anat.) l’écorce du cerveau, la corteccia cerebrale2 scorza: l’écorce de l’orange, la scorza dell’arancia; écorces de citron confites, scorze di limone candite3 buccia: écorce de melon, buccia di melone4 (geol.) crosta: l’écorce terrestre, la crosta terrestre.



zeste /zɛst/
s. m.1 scorza (f.), buccia (f.) (d’arancia o limone): un zeste de citron dans l’apéritif, una scorza di limone nell’aperitivo2 (fig.) minima parte, briciola (f.).