roux
roux /
La parola di oggi è: roux
◆roux /ʀu/ 🔊
A
agg. sost. [f. rousse /ʀus/ 🔊 ]
1
rosso, dai capelli rossi
un (homme) roux, une (femme) rousse un uomo, una donna dai capelli rossi; cheveux d’un roux vif capelli di un rosso acceso; cheveux d’un blond roux capelli di un biondo rossiccio; la lune rousse la luna rossa
2
nella loc. cuc. beurre roux burro dorato, rosolato
B
s. m.
cuc. “roux” (preparazione di base per legare le salse)
