La parola di oggi è: charcuterie / choucroute

Le Mot du jour ti accompagna tra i mercatini di Natale dell’Alsazia. Continua il viaggio di Le Mot du jour tra le parole dedicate ai caratteristici mercatini di questa regione francese e alla loro atmosfera conviviale e fiabesca.
 

◆charcuterie /ʃaʀkytʀi/ 🔊

s. f.
1

salumi (m. pl.), affettati (m. pl.)
assiette de charcuterie piatto di affettati; des charcuteries artisanales dei salumi artigianali

2

salumeria

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choucroute /ʃukʀut/ 🔊

s. f.
cuc. crauti (m. pl.)
choucroute garnie “choucroute garnie”, crauti guarniti (piatto a base di crauti, salsicce e tagli di carne di maiale); fig., fam. pédaler dans la choucroute procedere faticosamente; fam. rien à voir avec la choucroute non c’entra niente